Por conta de outros posts, notícias, degustações e outras coisas, há tempos eu não dava sequencia à coluna “Geografia do Vinho”. Mas vamos voltar e agora sem um espaço tão grande de tempo entre os temas desta coluna que tem como objetivo cobrir as principais regiões vinícolas do mundo, falando sobre suas principais características e [...]
Arquivo da categoria ‘Geografia do Vinho’
GEOGRAFIA DO VINHO: MONTEPULCIANO E SAN GIMIGNANO.
Publicado em Geografia do Vinho em 02/10/2010 | Deixar um comentário »
Geografia do Vinho – Brunello di Montalcino
Publicado em Geografia do Vinho em 22/02/2010 | 3 Comentários »
Brunellos, ah… os Brunellos. Pra mim, um dos melhores vinhos do mundo. Ele nasceu por volta de 1870, quando Ferruccio Biondi Santi resolveu isolar um clone da uva Brunello (Sangiovese Grosso) da Sangiovese que se faziam os Chiantis e plantou este clone separadamente. Depois de vinificar e amadurecer em barricas, o vinho se mostrou bem [...]
Geografia do Vinho – Supertoscanos
Publicado em Geografia do Vinho em 27/01/2010 | 1 Comentário »
Os supertoscanos foram um dos vinhos italianos mais rodeados de polêmicas até pouco tempo atrás. E até hoje as polêmicas ainda rondam de vez em quando estes vinhos. Isto porque eles nasceram em 1940 fugindo totalmente das regras DOC e DOCG, regras estas que eram – e são – quase que um certificado de autenticidade [...]
Geografia do Vinho – Toscana – Chianti
Publicado em Geografia do Vinho em 17/12/2009 | 2 Comentários »
Como falei no post anterior da Geografia do Vinho, é hora de falarmos sobre o lendário e delicioso Chianti, produzido com sangiovese. Chianti é a maior zona de vinho da Toscana. Todas as zonas são reconhecidamente DOCG e estão divididas em sete distritos – Chianti Ruffina, Colli Fiorentini, Colii Aretini, Colli Senesi, Colline Pisane e [...]
Geografia do Vinho – Toscana Parte I
Publicado em Geografia do Vinho em 26/11/2009 | Deixar um comentário »
Já faz um tempo que escrevi o último post sobre a Geografia do Vinho, ainda na Itália. Na verdade, precisava de um tempo para escrever sobre esta, que é uma região espetacular: A Toscana. A Toscana que serve de cenário para tantos filmes e que serve de inspiração para escritores e muita gente! E não [...]
Geografia do Vinho: Itália – Vêneto
Publicado em Geografia do Vinho em 22/10/2009 | Deixar um comentário »
Terminando o norte da Itália, temos a região do Vêneto, que fica na parte Noroeste do país e compreende cidades importantes e conhecidas como Verona e Veneza e chega a fazer fronteira com a Áustria. uma curiosidade a ser destacada é que foi desta região que vieram muitos imigrantes italianos que hoje produzem vinhos no [...]
Geografia do Vinho: Itália – Ligúria e Lombardia
Publicado em Geografia do Vinho em 13/10/2009 | 1 Comentário »
Depois de falarmos do Piemonte, tomaremos neste mesmo post, 2 direções distintas: Ao sul do piemonte falaremos da linda região da Liguria. E a leste da região piemontesa, vamos à Lombardia. Como são regiões vinícolas menores, vamos falar sobre elas num mesmo post. LIGURIAUma região maravilhosa, marcada pelas íngremes encostas dos alpes que terminam no [...]
Geografia do Vinho – Itália (Pimonte)
Publicado em Geografia do Vinho em 01/10/2009 | Deixar um comentário »
O Piemonte, localizado no Noroeste da Itália, produz vinhos que podem ser considerados os melhores tintos do país. Lá, há 38 zonas DOCG e alguns dos mais conhecidos e famosos vinhos estão lá. Um deles, o Barolo é um potente feito com a uva Nebbiolo. Os Barolos Riserva tem quatro anos de envelhecimento. Os Riserva [...]
Começam a nascer os vinhos angolanos…
Publicado em Geografia do Vinho, Notícias e Novidades em 30/09/2009 | 2 Comentários »
Li esta notícia na Academia do Vinho e me chamou a atenção por ser mais um país que pode nos oferecer mais opções de vinhos! Já pensaram servir um vinho angolano em um jantar? É no mínimo curioso e inusitado, não? Mas parece que o enólogo português Mário Louro disse recentemente que Angola pode sim [...]
Geografia do Vinho – Itália (Denominações)
Publicado em Geografia do Vinho em 24/09/2009 | Deixar um comentário »
Ontem recebi um pedido do João Luiz no post abaixo, para ser um pouco mais específico sobre as classificações italianas. Então vamos lá: Os italianos implantaram o sistema de leis DOC e DOCG em 1963 para regulamentar e organizar a Indústria do Vinho. As principais categorias existentes hoje, como comentei abaixo, são a Vino di [...]
Geografia do Vinho – Itália
Publicado em Geografia do Vinho em 23/09/2009 | 2 Comentários »
Ouvindo amigos e pensando em coisas novas para acrescentar ao blog, resolvi começar uma nova seção, que é Geografia do Vinho. Nesta seção passarei pelos principais países vinícolas e suas regiões explicando as características de cada lugar, suas principais uvas e curiosidades em geral. Para começar, vou falar do meu país vinícola preferido, a Itália. [...]
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